martedì 22 maggio 2012

... e inventiva fu...

Probabilmente è una cosa già vista e fatta, ma non avevo idee per la cena e così mi sono detta... Perché non fare i profiteroles ma salati?
Così ho iniziato a preparare la pasta choux per i bignè... ed ho tritato del prosciutto cotto. Ho amalgamato il tutto con robiola, formaggio cremoso, una manciata di parmigiano del pepe ed un po' di erba cipollina finemente tagliuzzata... Ed ecco qui cosa ne è uscito!?!

 Che ne pensate?
L'aspetto sembra invitante... Il sapore... bè... è solo questione di gusti...
A me piacevano da impazzire :D

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